【中國制冷網】“從下周起，s*批12萬噸凍豬肉中央儲備將開始進行。”在豬糧比價連續4周跌破生產盈虧平衡預警點后，日前，中國食品集團公司的一位內部人士透露了近期的凍豬肉政府儲備計劃。

    據國家發改委6月5日公告顯示，5月27日全國大中城市生豬平均出場價格為每千克9.75元，比上月底下降3.75%；主要玉米批發市場玉米批發價格為每千克1.66元，比上月底上漲1.2%。目前的豬糧比價為5.87∶1，已經連續4周低于發改委、財政部等六部門年初聯合發布的《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》設定的生產盈虧平衡預警點（6∶1），為2006年11月份以來的z*低點。公告表示，國家有關部門正按照預案的規定，著手開展凍豬肉政府儲備的收儲工作。

    s*批收儲或達12萬噸

    中國食品集團公司的一位內部人士向透露，從下周起，s*批12萬噸凍豬肉中央儲備將開始進行，承擔收儲的共有幾十家公司。其中，中國食品集團公司將承擔9000噸的收儲任務，該公司目前的冷藏能力在2萬噸左右。

    關于收儲的方式，該人士說：“將采用全國競標，由各生產企業投標，擇低價收購。”他還表示，12萬噸只是第一批計劃，總收儲量可能達20多萬噸，視具體情況決定第二批收儲的數量。

    中國食品集團公司承擔著中央儲備肉的主要儲存任務。在商務部公布的《中央儲備肉活畜儲備基地場名單》中，有335個中央儲備肉活畜儲備基地場，其中僅中國食品集團旗下就有88家。

    記者從中國食品集團公司另一位內部人士獲知，該公司所承建的中央直屬儲備肉冷庫―――河南周口冷庫和四川蒲江冷庫目前正在建設中，低溫冷藏能力均為1萬噸左右，計劃將于年底建成投入使用。此外，北京冷庫上月正式獲得國家發改委的批復，正在設計中。

    地方仍在等補貼政策細化？

    據報道，早在5月初，四川省就啟動了凍豬肉收儲計劃，如今中央收儲的腳步已經邁開，其他地方政府是否會緊隨其后？

    日前，養豬大省湖南省畜牧水產局的一位專家向記者表示，湖南省的豬糧比價已經跌破5.5∶1數周，根據《預案》，當豬糧比價在5.5∶1以下時，應按城市城鎮人口每人每天消費2兩，不低于7天的消費量增加凍豬肉儲備。

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    據公開數據顯示，湖南城鎮人口數近3000萬，如此推算，湖南的地方收儲規模將高達4萬噸左右，然而湖南省地方上至今遲遲未見任何行動。

    該專家表示，地方收儲的費用將由中央和各省兩級財政共同承擔，收儲工作主要由肉類加工企業完成。但具體肉類加工企業收一頭豬國家補貼多少錢，加工企業按什么價格向農民收購等細節問題都還沒有決定，國家的補貼資金也沒有下發。地方政府一直在等待國家下發具體實施細則。

    專家：可將儲備肉補貼給低保戶

    中國豬肉年產量5000多萬噸，占世界年總產量的一半，12萬噸的中央儲備量可謂“微不足道”，能否對生豬生產和豬肉價格起到穩定器的作用呢？

    農科院農業經濟與發展研究所王明利表示，12萬噸的量雖然不大，但是政府已開始行動這一信號對市場信心的回升將起到不小的作用。

    此外，他強調，收儲的同時就應考慮未來如何消化，因為凍豬肉較大豆等糧食更難儲存，如一直存放到市場價格過高時才投放市場平抑價格，儲備成本太高。他建議把部分凍豬肉直接發放到貧困地區或發給低保戶。他舉例稱：“去年國家就曾給大學生發放過豬肉補貼費，今年可以直接改為豬肉實物補貼。”

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